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时间:2018年11月23日 15:10 标签: 维生素 鸡蛋 蛋白质 脂肪 来源: 本站原创 查看: 11215次

天气寒冷,一顿营养美味的早餐能够帮助儿童开启活力十足的一天。下面就来介绍一款营养口感双重满分的早餐厚蛋烧吧。各位家长可要看好了:

1、材料

厚蛋烧需要胡萝卜、鸡蛋、圆白菜、蟹味菇、水淀粉、植物油、酱油、盐等等材料。

胡萝卜口感清脆偏甜,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、维生素C、果胶、淀粉、无机盐等等营养素,素有“小人参”之称。

胡萝卜的缺点就是蛋白质含量不高,而鸡蛋能够弥补它这一缺点。鸡蛋不仅蛋白质含量高,蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,它含有的脂肪还能让胡萝卜里面的脂溶性维生素更易吸收,和胡萝卜一起食用,营养加分。

小孩早餐吃什么身体好?牛初乳粉加上厚蛋烧!

2、做法

(1)把胡萝卜洗干净起皮切丝,尽量切细一点碎一点;

(2)把圆白菜洗干净切丝,同时将蟹味菇切碎;

(3)把圆白菜、胡萝卜、蟹味菇三者分别焯水;

(4)把鸡蛋打散过筛,加入水淀粉搅拌均匀;

(5)把圆白菜丝、胡萝卜丝、蟹味菇添加到蛋液里面,同时加入酱油、植物油、盐,搅拌均匀;

(6)把锅热好后,加入适当的植物油,倒入三分之二蛋液,摊开煎到7分熟,然后向前卷起;

(7)加入剩下一半的蛋液,迅速摊开,与蛋卷相连,煎到7成熟后,从卷好蛋卷开始卷;

(8)加入剩下的步骤,重复第七步,等全熟后就可以食用。

厚蛋烧还可以搭配牛初乳粉一同食用。牛初乳是乳牛产犊后3天内所分泌的乳汁,富含天然免疫精华—免疫球蛋白、乳铁蛋白及生长因子。冬天喝一杯牛初乳粉,有助于提高儿童的免疫力,降低感冒几率。

一款好的牛初乳粉能够尽可能保留新鲜牛初乳里面的营养,汤臣倍健牛初乳粉为了将最好的营养送到儿童手中,以24小时新鲜采集的美国进口牛初乳为原料。

汤臣倍健牛初乳粉每100克含免疫球蛋白17.7克,增强抗病能力,给孩子全方位的呵护。

每天早上用温水冲泡两袋汤臣倍健牛初乳粉,搭配厚蛋烧,用美味开启儿童元气清晨。


小孩早餐吃什么身体好?牛初乳粉加上厚蛋烧!


责任编辑:健网
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