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时间:2017年06月08日 10:55 标签: 脂肪 高血压 腹肌 来源: 本站原创 查看: 863次

  不知道大家注意到没有,在所有的饮食建议中,很多人都提到“低盐”这一项,对此不少人表示不理解,盐又没有热量,怎么会让人发胖呢?现在就跟大家解释一下。

  NO.1 盐会使人发胖的原理

  研究显示,高盐饮食能有效促进胰岛素分泌,而过量的胰岛素会告诉你的身体,目前糖分储备不足,结果身体按照胰岛素的指示继续储备糖分,而这些多余的糖分就会被身体转化为脂肪收藏。简而言之,你体内的胰岛素越高,你身体内储藏的脂肪也就越多。

  拿“腹肌”来说,有很大一部分人觉得自己已经练得足够好,为什么还是看不到腹肌,很有可能是你的饮食口味太咸,以至于不能很好地控制体脂率。

  NO.2 为什么会有爱吃咸的人?

  医学杂志《生理学与行为》上发表过一篇研究:若不给老鼠吃盐,它们就会情绪低落,甚至对平时爱喝的糖水失去兴趣。 研究人员还发现,老鼠没有盐吃时的脑部活动,和“瘾老鼠”没有毒品时的脑部活动相似,“这意味着大脑需求或渴望摄入盐分时的活动方式,与染上毒瘾时相同”。

  也许这就能解释,为什么你明知道炸薯条、汉堡等快餐含有大量脂肪和热量,却对它们念念不忘——因为他们足够咸,而盐会让人上瘾!

  NO.3 过多的盐有哪些危害?

  《大英医学》的一项研究表明,每天食用两茶匙盐的人群,比食用一茶匙盐的人群患上心血管疾病的几率高出了14%。

  也有大量的科学证据证明,我们摄入的钠元素(盐的主要元素)越多,血压就越高,中风和心脏病的几率也越大。这是因为细胞内外钠离子浓度大,出现细胞肿胀。小动脉壁平滑肌细胞肿胀后,使管腔狭窄外周阻力加大;另一方面,小动脉壁对缩血管物质(如肾上腺素、去甲肾上腺素、血管紧张素)反应增加,引起小动脉痉挛,使全身各处细小动脉阻力增加,血压就升高了。

  除此之外,因为人每天摄入过多的钠,需要排出体外,肾是主要排泄钠离子的器官,摄入越多盐分,肾的负担越重。

  专家建议高血压患者以及40岁以上的成年人,将食盐的食用标准由2300毫克/天,进一步降至1500毫克/天。而这800毫克每年可以挽救92000人的生命,使他们远离高血压、心血管疾病、中风以及骨质疏松等疾病。

责任编辑:zhouxq
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