- 每100克 牛鞭(泡发) 的营养成分
能量117 千卡
蛋白质27.2 克
脂肪0.9 克
钾4 毫克
钠32 毫克
钙10 毫克
镁9 毫克
铁3 毫克
锰0.02 毫克
锌1.05 毫克
铜0.01 毫克
磷18 毫克
硒2.03 微克
- 以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗，以上数据仅供参考。
- 营养分析
- 牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，可补肾扶阳,主治肾虚阳痿、遗精、腰膝酸软。
- 相关人群
- 一般人都可食用，内有火热者，不宜食用；儿童未发育者及更年期老龄男士慎食。
- 制作指导
- 最棒的牛鞭是内蒙种牛鞭，打成鞭花或切成段都皆宜。吃鞭应是冬季合适，成年男子可食一根。
- 食疗作用
- 牛鞭味甘咸、性温，入肝、肾经，补肾壮阳，益肾暖宫。
进入我的营养中心，制定个性化的营养食谱和营养计划
-
与牛鞭(泡发)相关的食谱推荐
烩牛鞭
淮杞牛鞭汤
红烧牛鞭
清炖枸杞牛鞭汤
葱油鞭花
淮杞炖牛鞭
